Com o desenvolvimento da pesquisa científica e o progresso da tecnologia de produção, a análise quantitativa da umidade foi classificada como um dos itens básicos da análise física e química de todos os tipos de substâncias, como um importante indicador de qualidade de todos os tipos de substâncias.

Diferentes requisitos para medir a umidade são apresentados de acordo com o conteúdo de umidade diferente em amostras de diferentes formas. A medição da umidade pode ser a análise de controle da produção industrial ou a assinatura da qualidade dos produtos agrícolas e industriais; A umidade pode ser medida a partir de toneladas de produtos e pode ser analisada em laboratório com apenas alguns microlitros de líquido de teste; Pode ser uma análise de umidade constante com um teor de água de alguns a dezenas de por cento, ou uma análise de umidade de traços com um teor de água inferior a um milhão, etc.

Estes métodos de medição instrumental são fáceis de operar, altamente sensíveis, bem reprodutíveis e podem ser medidos contínuamente para exibir automaticamente os dados. Os medidores de umidade no exterior são caros, que alguns laboratórios e empresas nacionais não podem pagar. Nos últimos anos, muitos fabricantes de instrumentos domésticos reforçaram a pesquisa e a prática do medidor de umidade, alcançando benefícios muito evidentes, tornando as tecnologias do medidor de umidade doméstico mais próximas do nível internacional, para atender às necessidades gerais de produção de laboratórios e empresas. Os métodos clássicos de análise de umidade foram gradualmente substituídos por vários métodos rápidos de análise de umidade.

Pode ser amplamente utilizado em todas as indústrias que exigem medições rápidas de umidade, tais como medicina, plásticos, química, alimentos (peixe, vegetais desidratados, processamento de carne e aquário, massas, farinha, biscoitos, bolos de lua, etc.), alimentos, rações, sementes, colza, chá e produção e experimentos em indústrias têxteis, agroflorestais, papelaria, borracha, têxteis, etc.