Compreender o princípio de funcionamento do termométrico infravermelho, os indicadores técnicos, as condições ambientais de trabalho e a operação e manutenção são a base para a escolha correta e uso do termométrico infravermelho pelo usuário. O sistema óptico reúne a energia de radiação infravermelha alvo dentro de seu campo de visão, o tamanho do campo de visão é determinado pelas peças ópticas do termômetro e sua localização. A energia infravermelha é focada no detector fotoelétrico e transformada em sinais elétricos correspondentes. O sinal é convertido em um valor de temperatura do alvo medido por meio do amplificador e do circuito de processamento de sinal, de acordo com o algoritmo interno do instrumento e a emissão alvo. Além disso, as condições ambientais do alvo e do termometro, tais como a temperatura, a atmosfera, a poluição e as interferências, devem ser consideradas e os métodos de correção devem ser utilizados.

Todos os objetos com temperaturas acima do zero absoluto emitem energia infravermelha para o espaço circundante. O tamanho da energia de radiação infravermelha do objeto e sua distribuição por comprimento de onda estão intimamente relacionados com a temperatura da sua superfície. Portanto, através da medição da energia infravermelha da própria radiação do objeto, é possível medir com precisão a temperatura da sua superfície, que é a base objetiva para a medição da temperatura da radiação infravermelha.

Lei da Radiação do Corpo Negro: O corpo negro é um corpo de radiação idealizado que absorve a energia da radiação de todos os comprimentos de onda, sem energia refletida e transmitida, com uma taxa de emissão da superfície de 1. Deve-se notar que o corpo negro real não existe na natureza, mas para descobrir e obter as leis da distribuição da radiação infravermelha, no estudo teórico deve escolher o modelo apropriado, que é o modelo quântico de vibração da radiação da cavidade corporal proposto por Planck, resultando assim na lei da radiação do corpo negro de Planck, ou seja, a radiação espectral do corpo negro expressa em comprimento de onda, que é o ponto de partida de toda a teoria da radiação infravermelha, portanto chamada lei da radiação do corpo negro.