Caracterizar a morfologia de arsênico no suco de maçã com solução pronta para morfologia NexSAR HPLC-ICP-MS
Embora, para muitos pais, o suco de maçã seja uma bebida saudável e, muitas vezes, preferida que pode ser usada como alternativa a sabores artificiais e bebidas carbonatadas, as pessoas estão cada vez mais preocupadas com a presença de arsênico no suco de maçã. Neste estudo, o uso de anti-fase ionização permitiu separar e quantificar com precisão as principais formas de arsênico no suco de maçã disponível no mercado em três minutos, usando Perkin Elmer.NexSAR HPLC-ICP-MS (em inglês)Sistema de análise morfológica.