O principal princípio de funcionamento do Analisador Rápido de Segurança Alimentar Portátil de Microtraços de Raman DRK3000FD é baseado na tecnologia de análise espectral de impressões digitais de Raman a laser, combinada com software especializado e comparação de banco de dados para realizar a detecção qualitativa e quantitativa de substâncias alvo em alimentos.

Passos de trabalho principais:

1, excitação a laser e captação de luz dispersa

O dispositivo emite um laser de comprimento de onda específico que atua na superfície da amostra de alimentos a ser testada. As moléculas dentro da amostra absorvem a energia do laser e ocorrem saltos de energia vibratória. Depois do salto molecular, a luz dispersa é liberada com comprimentos de onda diferentes do laser de entrada, essa luz dispersa é a luz dispersa de Raman.

2 Processamento de sinais espectrais

O módulo de detecção espectral do dispositivo capta sinais de luz dispersa Raman. A filtragem, redução de ruído e análise do sinal de luz dispersa são feitas através do software específico Uspectral Plus e FOODSAFE incorporado para gerar um “espectrograma de impressão digital de Raman” para a amostra.

Comparação de bancos de dados e determinação de resultados

O software compara com precisão o espectrograma de amostra gerado com o banco de dados padrão de espectro de matéria incorporado. Determine rapidamente se as amostras contêm aditivos ilegais, resíduos de medicamentos agrovenitários e outras substâncias alvo através da análise de correspondência algoritmica, ao mesmo tempo que fornece os resultados quantitativos ou semi-quantitativos correspondentes.