Hidrometro de infravermelho on-line da era de Xiyi na indústria alimentarAplicaçõesPrograma

Antecedentes da indústria: controle de umidade, a "linha de vida" da qualidade dos alimentos

A estabilidade e a segurança da qualidade dos alimentos sempre foram as principais competências das empresas alimentares. O teor de água é um indicador chave que afeta diretamente a frescura, o sabor, a vida útil e os riscos microbianos dos alimentos – o excesso de água pode levar à proliferação microbiana, à deterioração e até à produção de toxinas. A baixa umidade pode afetar o sabor e a estrutura do produto. Os métodos tradicionais de detecção de umidade (como o método de forno elétrico) possuem longos ciclos de detecção (levam horas), amostragem destrutiva (amostras não reutilizadas), alta retardação (dificuldade de feedback em tempo real sobre o processo de produção) e outros pontos dolorosos, dificultando atender às necessidades de "controle de qualidade eficiente, preciso e de todo o processo" da produção moderna de alimentos.

Neste contexto, a era da 智慧, com base na tecnologia de espectro infravermelho próximo, lançouSolução integral de umidômetro infravermelho on-lineCom o "monitoramento em tempo real, detecção sem danos, alerta antecipado inteligente" como núcleo, construir um sistema de controle de qualidade de água que abrange todo o processo de produção de alimentos, ajudando as empresas a alcançar a partir deAceitação de matérias-primasControle do link ao produto acabadoInspeçãodoPrevenção totalcomMelhoria de qualidade.

Ventajas principais: Redefinição da detecção de umidade impulsionada pela tecnologia

O humidómetro de infravermelho on-line da era Xiyi baseia-se no princípio técnico do espectro infravermelho próximo, através da reação de absorção de características específicas da luz de comprimento de onda e das moléculas de água nos alimentos, para alcançar uma análise rápida e precisa do conteúdo de água da amostra. Em comparação com os métodos de teste tradicionais, o programa apresenta as seguintes vantagens principais:

1.Detecção em tempo real, adeus ao "atraso"

· Velocidade de detecção 0,01 segundosSem necessidade de amostragem ou espera, os materiais na linha de produção (como partículas, pó, alimentos em blocos) podem ser testados diretamente e contínuamente sem contato, e os dados são transferidos em tempo real para o sistema de controle central para alcançar o "teste como feedback".

2.Análise sem danos para preservar o "valor da amostra"

· Medição sem contatoNão é necessário danificar a estrutura da amostra para evitar o desperdício de matérias-primas resultante da amostragem tradicional (como ingredientes valiosos, produtos de alto valor agregado), especialmente para alimentos fáceis de oxidar e deteriorar.

3.Garantia de alta precisão, dadosLINGPromessa de erro

· PrecisãoZUI baixo0.3%Utilizando sensores ópticos importados e modelos algoritmicos de IA, as curvas de calibração são personalizadas para diferentes categorias de alimentos, como grãos, carnes, assados, rações para animais de estimação, para garantir uma precisão de detecção em componentes complexos muito superior a equipamentos artificiais ou tradicionais.

4.Conexão inteligente para construir "controle de qualidade de ciclo fechado"

· Integração de dados e conexão de processos：Dependendo da plataforma do sistemaOs dados de umidade em tempo real podem tocar automaticamente o ajuste do equipamento de produção (como a temperatura do secador, a velocidade da cinta transportadora), formando um loop fechado de "detecção - análise - controle", reduzindo a intervenção humana.

5.Adaptação de cena completa, cobrindo "da terra agrícola à mesa de jantar"

· Projeto modularPode ser instalado de acordo com as características da linha de produção (como linha de fluxo de água, cinta transportadora, vibradora, forno de secagem), adaptado a vários materiais de forma sólida, semisólida, pó e outros, para atender às necessidades de teste de diferentes tipos de alimentos.

Aplicação: da matéria-prima ao produto acabado,Todo o processoControle de QualidadeWUcanto morto

O programa de umidômetro de infravermelho on-line da era de Xiyi, com o "controle de qualidade de todo o processo" como núcleo, integra-se profundamente em todos os aspectos da produção de alimentos para alcançar a "precisão, aAutomação,Inteligência":

1.Aceitação de matérias-primas: "primeira linha de defesa" para a qualidade da construção da prisão

· Dore.: a aceitação de matérias-primas tradicionais depende de amostragem e inspeção, demora muito tempo,eFacilmente resulta no fluxo de matérias-primas não qualificadas (como grãos com excesso de umidade, frutas e legumes) para a produção, aumentando o risco de processamento posterior.

· AplicaçõesInstale um humidómetro infravermelho on-line na correia transportadora de armazenamento de matérias-primas para realizar testes contínuos de cada lote de matérias-primas (por exemplo, trigo, carne e rações para animais de estimação), determinando em tempo real se a umidade está em conformidade com os padrões empresariais (por exemplo, umidade de grãos ≤ 14%).

· ValorAumentar a eficiência de aceitação de matérias-primas em 80% e reduzir o desperdício de produção devido a matérias-primas não qualificadas;Redução das perdas econômicas- É.

2.Controle do link de processamento: regulamento em tempo real, parâmetros de processo estáveis

· Dore.No processamento de alimentos (por exemplo, assado, secagem, esterilização), as mudanças de umidade afetam diretamente o sabor e a estrutura do produto (por exemplo, a crocantez dos biscoitos, a inflabilidade do pão), a inspeção artificial tradicional tem atraso, o que pode causar grandes flutuações de umidade no mesmo lote de produtos.

· AplicaçõesInstalação de equipamentos em pontos de processamento críticos (por exemplo, saídas de fornos de secagem, túneis de assado, camadas de vibração) para monitorar a mudança de umidade do material em tempo realAjuste dinâmico dos parâmetros do processo para garantir a consistência do sabor do produtopara alcançar o equilíbrio dinâmico "água-processo".

· Valor：AtravésControle de flutuação de água no processo,elevaçãoTaxa de aprovação do produto para reduzir o desperdício de energia e tempo de trabalho devido à remodelação.

3.Inspeção de qualidade do produto acabado: a "última alfândega" antes da saída da fábrica

· Dore.A umidade inadequada do produto acabado é a principal razão para a devolução de alimentos (por exemplo, o excesso de umidade resulta em um curto prazo de validade e sabor).piorO modelo de amostragem tradicional é fácil omitir produtos não qualificados, desencadeando o risco de reclamação do cliente.

· AplicaçõesInstale um humidómetro de infravermelho on-line na correia transportadora antes da embalagem do produto acabado para realizar uma inspeção completa de 100% de cada embalagem / caixa de produtos (por exemplo, alimentos para animais de estimação, pastas convenientes), para determinar em tempo real se a umidade está em conformidade com os padrões de fábrica. Os produtos acabados não qualificados ativam automaticamente o dispositivo de classificação para evitar o fluxo no mercado.

· Valor: taxa de aprovação de fábrica do produto acabadoGrandeAumentar e reduzir a taxa de reclamações dos clientesaltoReputação da marca.

4.Alerta precoce e rastreamento anormal: intervenção antecipada para reduzir perdas de produção

· Dore.Quando uma anormalidade repentina de umidade na produção (como falhas no equipamento causam falta de secagem), os métodos tradicionais precisam ser encontrados manualmente, muitas vezes causando uma grande quantidade de produtos não qualificados e perdas graves.

· AplicaçõesMódulo de alerta inteligente integrado no sistema, quando os dados de umidade excedem o limiar definido (por exemplo, subida / baixa súbita), alerta imediatamente o gerente por meio de alarmes sonoros, notificações de mensagens de texto, etc., e registra automaticamente informações de tempo e material anormais para rastrear a causa.

· ValorTempo de resposta anormal reduzido de 30 minutos para 5 minutos, desperdício de produto causado por uma única anomaliaGrandeRedução.

Quatro.BIAOCaso de barra: do "piloto" para a "promoção de toda a indústria"

Caso 1: um fabricante de alimentos para animais de estimação em Tianjin - cobrir todo o processo para criar um "controle de qualidade transparente"

· NecessidadesA complexidade das matérias-primas de alimentos para animais de estimação (carne, grãos, mistura de frutas e vegetais) e o desvio da umidade podem levar a aglomeração do produto, mofo ou perda de nutrientes, afetando diretamente a qualidade e a reputação no mercado. É necessário controlar a umidade em todo o processo, desde o armazenamento de matérias-primas até a embalagem do produto acabado, para evitar a diminuição do sabor devido à flutuação da umidade e a redução do período de validade.

· Implementação do ProgramaImplementação do sistema de umidômetro de infravermelho on-line da Xiaomi para a aceitação de matérias-primas (detecção de umidade de carne/grãos), mistura (monitoramento de umidade em tempo real após esmagamento de matérias-primas e ajuste automático da proporção de mistura), moldagem por extrusão（Regulação dinâmica da injeção de vapor para garantir expansão consistente), eSecação arrefecimento（através do monitoramento da umidade,Controle da temperatura e duração da secagem), revisão antes da embalagem do produto acabado (garantir que a umidade esteja em conformidade com os padrões)Cinco.Grandes nós, dados carregados em tempo real para a plataforma de controle de qualidade empresarial.

· EficiênciaVisualização de dados de umidade de todo o processo, diferenças de umidade entre lotes de produtosReduzirO feedback do cliente "melhora a estabilidade do animal de estimação", a taxa de devolução caiu.

Caso 2: Uma empresa alimentar de Xangai - detecção precisa da camada de triagem para melhorar a eficiência da triagem

· Necessidades: em alimentosEm produçãoO link de filtragem deve garantir que o tamanho das partículas do material e a umidade sejam uniformes, a inspeção manual tradicional demora tempo e tem grandes erros, afetando o sabor e a qualidade da embalagem subsequentes.

· Implementação do ProgramaInstalação de umidômetro infravermelho on-line na camada de filtragem vibratória, detecção de umidade em tempo real do material durante o processo de filtragem (precisão de detecção até ± 0,1%), sincronização de dados com o sistema de controle do equipamento de filtragem, ajuste automático da frequência de vibração da tela quando a umidade é anormal para garantir o efeito de separação do material.

· EficiênciaA uniformidade da umidade do material do link de filtragem é melhorada, a eficiência da filtragem é melhorada e os custos de detecção manual são reduzidos.

Cinco.produtoEmpoderação: Qualidade, eficiência e custo "triplo upgrade"

A solução de umidômetro de infravermelho on-line da era de Xiyi não é apenas um conjunto de equipamentos de teste, mas também uma ferramenta inteligente para as empresas de alimentos para realizar "atualização de qualidade, melhoria da eficiência e otimização de custos":

Introdução do produto

Este produtoÉ um detector de umidade de material sem contato on-lineUsando um sensor de espectro de infravermelho próximo, a faixa de detecção cobre 0,1% a 99% do conteúdo de umidade, com uma precisão de até ± 0,1%, que pode adaptar com precisão as propriedades de matérias-primas complexas como carne, grãos, pré-misturas de vitaminas. Através de um algoritmo de IA incorporado, o sistema pode calibrar automaticamente os desvios dos dados e otimizar o modelo de detecção em tempo real.

Princípio de funcionamento

O umidômetro de infravermelho on-line emite luz de radiação infravermelha, reflete luz paralela sobre o material medido através de lentes, filtros e espelhos, uma parte da luz infravermelha é processada através da via óptica sobre o material, ao mesmo tempo que parte da sua energia é absorvida pelas moléculas de água no material e refletida no detector de infravermelho, outra parte da dispersão da luz infravermelha é focada diretamente no detector de infravermelho através de espelhos concavos, o receptor de luz converte a mudança de energia de luz em sinais elétricos. O tamanho do sinal é dependente do conteúdo de água do material medido, e o sinal de saída é amplificado e transformado em um sinal padrão uniforme para exibição, registro, controle ou transmissão para o sistema de computador para processamento relevante.

Parâmetros técnicos

Faixa de medição: 0-80% (dependendo do produto)

Precisão da medição: 0,1-0,3% (dependendo do produto)

Tecnologia de detecção sincrônica de detector duplo, princípio de teste de comprimento de onda de 6

Resolução: 0,01%

Área de medição: diâmetro de 60 mm (quando a sonda está a 200 mm do material)

Velocidade de medição: 0,01 segundos

Ajuste de calibração: calibração rápida, pré-calibração, não precisa de recalibração diária

Filtro: linear ou exponencial (0,1-180 segundos)

Saída analógica: dois conjuntos de saídas de 4-20mA (conectar PLC ou tabela gráfica digital)

Saída de comunicação: dois conjuntos de saída de sinal digital RS485

Arquivos de calibração: pode armazenar 50-100 arquivos de calibração

Temperatura de funcionamento: 0-50 ℃

Requisitos de energia: 110-230V

Construção do sensor: caixa de aço inoxidável (grau de proteção IP65)

14. interface de limpeza de sopro: diâmetro da porta de sopro 6mm, ar comprimido 0.5-1Bar

Vantagens do produto

Verde sem danos: sem amostragem, sem contato, não destrutivo, detecção dinâmica em tempo real

Resposta secundária: monitoramento em tempo real das mudanças de umidade para evitar atrasos na amostragem artificial

Precisão e estabilidade: alta precisão de detecção e adaptação a condições de trabalho complexas

Redução de custos e eficiência: redução do desperdício de matérias-primas e custos de reprocessão