As seguintes categorias são divididas por registro e armazenamento: gravador de temperatura e umidade em papel (mecânico), gravador de temperatura e umidade sem papel (eletrônico), gravador de temperatura e umidade em massa (eletrônico)
As seguintes categorias são divididas por instalação: gravador de temperatura e umidade fixo, gravador de temperatura e umidade portátil, gravador de temperatura e umidade de disco U, gravador de temperatura e umidade em massa
As seguintes categorias são divididas por meio de transmissão de dados: gravador de temperatura e umidade (limitado ou disco U), gravador de temperatura e umidade em massa (leitor de cartão TF), gravador de temperatura e umidade sem fio (sem fio)

Princípio do gravador de temperatura e umidade
O gravador de temperatura e umidade é medir os parâmetros de temperatura e umidade e armazená-los na memória interna de acordo com o intervalo de tempo predeterminado, alguns podem até definir um alarme, quando a temperatura atinge um certo intervalo é acionar o alarme. Quando a função de registro é concluída, conecte-o ao PC e utilize o software adaptado para apresentar os dados armazenados e analisá-los em termos numéricos e temporários. O uso deste instrumento pode determinar que nenhum evento que ponha em perigo a segurança do produto ocorreu durante o processo de armazenamento e transporte, o processo experimental e outros processos relacionados.

Os gravadores de temperatura e umidade são usados ​​em armazenamento de alimentos, museus, experimentos de materiais de construção, agricultura e floresta, instalações médicas, manutenção de oleodutos e outras indústrias.