Equipamento de enchimento térmico de bebidas

Máquina de enchimento térmico de bebidas combina as três funções de lavagem, enchimento e tampa em um corpo, todo o processo é automatizado, adequado para garrafas poliméricas resistentes a altas temperaturas para encher bebidas de suco de frutas e bebidas de suco de mirtilo. A temperatura de enchimento do líquido é geralmente em torno de 82-85 graus. Esta série de máquinas de enchimento de bebidas é feita com o material SUS304 de alta qualidade, as peças principais são usinadas com máquina-ferramenta CNC de precisão, toda a máquina usa a detecção fotoelétrica avançada de todas as partes para o estado operacional, sem garrafa, sem garrafa, sem tampa, alto grau de automação e interface humana-máquina simples.

1. garrafa usando o dispositivo de transporte de ar, uso do gargalo do cartão suspenso, a velocidade da garrafa é rápida e não deforma a garrafa.

2. lavagem de garrafas com tecnologia avançada de gargalo de cartão, evitar o contato com a porta roscada, mais higiénico, o transporte de garrafas todos usando tecnologia de gargalo de cartão, transformar a forma de garrafa sem ajustar a altura, apenas transformar o diâmetro do corpo da garrafa relacionado com a proteção.

3. o enchimento usa a tecnologia de elevação da válvula, a válvula de enchimento usa um novo tipo de princípio de enchimento de micropressão, com precisão quantitativa.

4. a tampa giratória adota a tecnologia de tampa de parafuso de captura e rotação introduzida na França, a tampa de corte escolhe a instalação de baixo nível e a tampa de entrega horizontal.

O PLC anfitrião e o conversor de frequência usam marcas famosas, como Mitsubishi, Omron, etc.

Características principais da máquina de enchimento térmico de bebidas:

(1) A estrutura local é compacta, o sistema de controle é perfeito, a operação é fácil e o nível de automação é elevado;

(2), a transformação da forma da garrafa só precisa substituir a parte da roda da tampa giratória, a placa guia curva pode ser realizada;

(3) As peças em contato com o material são fabricadas com aço inoxidável de alta qualidade, sem ângulo morto de processo, fácil de limpar;

(4), uso de válvula de enchimento de alta velocidade, nível de líquido preciso sem perda de líquido, para garantir que os requisitos do processo de enchimento;

(5), a cabeça da tampa usa um dispositivo de torque magnético constante para garantir a qualidade da tampa e não danificar a tampa da garrafa;

(6) Adotar um sistema de tampa de alta eficiência, com um dispositivo de autocontrole e proteção perfeito;

(7) Dispor de um dispositivo de proteção de sobrecarga perfeito para proteger eficazmente o equipamento e a segurança do operador;

(8) O sistema de controle tem funções como controle de velocidade de produção, detecção de falta de tampa, parada automática de garrafas e contagem de produção;

(9) Os principais componentes elétricos usam produtos como Mitsubishi Mitsubishi, SCHNEIDER e outros do Japão, e os componentes pneumáticos usam produtos AIRTAC da Yadeke de Taiwan;

(10), a operação da máquina de enchimento de bebidas de suco de mirtilo usa um controle avançado de tela táctil para realizar a operação de diálogo humano-máquina.

a) Parte da garrafa:

Esta máquina é uma máquina de lavagem de garrafas rotativa, usada principalmente para lavagem de novas garrafas de bebidas, água e outros produtos. Em seguida, a garrafa é enviada para a máquina de enchimento para o enchimento do produto.

A garrafa de PET é inserida pela roda estrela da garrafa por meio da pinça e do mecanismo de viragem para a boca da garrafa para baixo, depois de ser lavada com água estéril e secada, virada automaticamente para a boca da garrafa para cima e transportada pela roda estrela da garrafa para a máquina de enchimento. A estrutura principal do equipamento e a parte de contato do meio de lavagem e a capa de proteção externa são de aço inoxidável de alta qualidade; Transmissão de engrenagens abertas.

Nova pinça de aço inoxidável, estrutura simples e ajuste fácil; A área de contato com a boca da garrafa é pequena, evitando eficazmente a poluição secundária da boca da garrafa

Máquina de engarrafamento com placa de recolha de água

O volume de água por garrafa é de: 105 ml / s (0,25 MPa)

b) Parte de enchimento:

A parte de enchimento permite encher o material em garrafas lavadas enviadas pela máquina de lavagem de garrafas.

A máquina de enchimento é projetada pela nossa empresa, a válvula de enchimento tem propriedade intelectual autónoma e aplica o princípio de refluxo de pressão negativa de enchimento de pressão.

A válvula de enchimento usa o método de refluxo de pressão negativa de enchimento de pressão, o enchimento é rápido e sensível, e a precisão da superfície do líquido de enchimento é alta. Não há mola dentro da válvula, o material não entra em contato com a mola, facilitando a limpeza do interior da válvula. Para garantir o processo de enchimento e garantir a temperatura de enchimento, a válvula de enchimento encontra o material dentro da válvula em um estado de microrefluxo quando não há garrafas ou paradas.

O cilindro de enchimento é usado em cilindro completo para garantir a estabilidade da pressão dentro do cilindro.

Toda a máquina tem uma interface de limpeza CIP perfeita.

A estrutura de elevação de garrafas de dois condutores é usada para elevar a garrafa e estabilizar o par.

A transmissão principal usa a transmissão de engrenagens, ou seja, a transmissão combinada aberta, com alta eficiência, baixo ruído, longa vida útil, fácil de reparar, lubrificação completa, o uso de um conversor de frequência para controlar a velocidade do motor principal da máquina, a máquina adota a velocidade de regulação de variação de frequência sem escalões.

Sistema de condução de garrafas, estrutura simples, pode fazer mudanças rápidas e convenientes de acordo com o tipo de garrafa, toda a máquina usa a estrutura de gargalo de cartão para o transporte.

Controle automático do PLC da máquina inteira, exibição on-line de falhas, como bloqueio de garrafas, tampa ausente, etc.

As principais peças e componentes elétricos da máquina são importados.

c. Parte da tampa:

A parte da tampa é parafusada com a tampa terminada do limpador para a garrafa do produto preenchido e enviada pela cadeia transportadora para o processo posterior.

A máquina de parafuso faz girar o disco rotativo através do redutor. Faça com que a tampa saia da tampa sob a força centrífuga. Na saída, há um dispositivo de separação de tampa contra positiva, quando a tampa contra passa, a tampa cai automaticamente no tubo de retorno e a tampa contra é soprada automaticamente pelo vento para o recipiente. Somente a tampa positiva pode entrar suavemente na pista de deslizamento, e a tampa dentro do recipiente é detectada automaticamente pelo interruptor fotoelétrico para controlar o transportador de tampa para garantir que a tampa inferior alcance o efeito ideal. Quando a tampa entra na pista de deslizamento, você pode entrar suavemente na tampa de alimentação, para evitar acidentes, na pista de deslizamento, ao mesmo tempo, um disc anti-tampa está configurado para garantir que a tampa de alimentação seja correta, um par de interruptores fotoelétricos também está configurado na pista de deslizamento, quando a tampa não é detectada, o anfitrião para imediatamente. Para remover eficazmente a tampa ruim sem anel de proteção contra roubo e a tampa residual durante a limpeza do recipiente, uma saída ativa em frente à saída do recipiente pode satisfazer esta função.

A tampa de parafusa é uma tampa de parafusa magnética, com proteção contra sobrecarga e torque de parafusa estável e confiável. Tampa sem tampa, tampa alta, tampa distorcida, fenômeno de borda de rolo.

I. Escolha de matérias-primas

Escolha frutos frescos totalmente maduros, frescos, com bom sabor, ricos em sucos e sem pragas, a maturidade não é suficiente para passar pela cozimento.

Pré-tratamento de matérias-primas

1 - Limpeza. Depois de escolher a matéria-prima para lavar o cabelo com água limpa, limpe-o e coloque-o em uma solução de ácido clorhídrico a 1% ou em uma solução de detergente, remova os resíduos de pesticidas e coloque-o em água limpa para lavar e secar.

2 – Desnuclearização pela metade. Realizado com uma máquina de corte seminuclear. 3, banho de cor. Depois de cortar a metade do núcleo, a matéria-prima é colocada em 0,1%. Mergulhe a cor protectora em uma mistura de ácido ascorbico e ácido cítrico.

3. Pasta aquecida

Os blocos de fruta são aquecidos a 90 ° C-95 ° C por 3-5 minutos para estimular o amolecimento e remover a casca de fruta através de uma pastadora com um orifício de 0,5 mm.

4- Ajuste do sabor

A pasta após o tratamento anterior precisa ser ajustada para aumentar o sabor. Adicione ingredientes como açúcar, ácido cítrico e ácido L-ascorbico ao ajustar. Sua proporção é 100 kg de pasta de pêssego, 27% de açúcar 80 kg, ácido cítrico 0,45

kg, ácido L-ascorbico 0,07-0,2 kg.

V. Desgasificação homogênea

A homogeneidade é feita para que as partículas de carne em suspensão do suco sejam divididas em partículas menores e dispersas uniformemente no suco, aumentando a estabilidade do suco e evitando a estratificação. O método de homogeneização é passar o suco filtrado grosso através de um homogeneizador de alta pressão, de modo que as partículas de carne e a matéria colóide no suco se tornem partículas mais pequenas através de pequenos buracos de diâmetro de 0,002-0,003 mm sob alta pressão. Produção

Geralmente, uma homogênea de 130-160 kg / cm quadrado é usada.

Também pode ser usado para homogeneização de molho de colóide. Quando o suco flui através de uma fenda de 0,05-0,075 milímetros entre o molho colódico, as partículas de carne no suco se atritam entre si devido à forte força centrífuga, alcançando o objetivo da homogeneidade.

As frutas entram em gases como oxigênio, nitrogênio e dióxido de carbono durante a extração de suco, onde o nitrogênio produz vitamina C e pigmentos.

Esta substância é oxidada e, portanto, deve ser desgasificada.

6. Jardins de esterilização

O suco é aquecido a 95 ° C, mantenha por 1 minuto e imediatamente em lata quente.

7. Resfriamento selado

Gire a tampa e inverta o frasco por um minuto. Após a selagem, a secção é rapidamente resfriada a cerca de 38 ° C e armazenada. O chá de fruta de qualidade é de cor de rosa ou amarelo-castanho, permitindo que o vermelho escuro, o suco líquido é uniformemente turbio, há precipitação de partículas após um longo período de reposição, com sabor de suco de pêssego, sem odor, sólidos solúveis ​​de até 10% -14%.