Equipamento de corte alto

A emulsionadora de corte de alta velocidade tem uma velocidade de corte muito alta e força de corte, com tamanhos de partículas de cerca de 0,2-2 mícrons para garantir a estabilidade da emulsão dispersa de alta velocidade. O dispositivo pode ser aplicado a uma variedade de processos de emulsão dispersa e também pode ser usado para a produção de misturas homogêneas, incluindo emulsões, suspensões e colóides. A força de corte gerada pelo sistema de determinação/rotor do emulsionador de dispersão de alto corte aumenta a velocidade de transferência de solíduo, acelerando assim a descomposição de meios moleculares individuais e macromoleculares.
Emulsionadores de corte de alta velocidade são usados principalmente para processar grandes quantidades de emulsões e gerar emulsões em suspensão ultrafinas. Devido ao tratamento simultâneo com três cabeças de trabalho (rotor e estátor), é possível obter uma distribuição muito estreita do tamanho das partículas e obter gotas e partículas menores, o que melhora a estabilidade da mistura gerada. A cabeça dispersa é fácil de substituir e é adequada para uma variedade de aplicações diferentes. As diferentes máquinas têm a mesma velocidade de rotação e taxa de corte, facilitando a expansão em escala. Conforme aos padrões de limpeza CIP e SIP, é especialmente adequado para a produção de alimentos e medicamentos.
Os fatores que afetam o resultado da emulsão dispersa são os seguintes:

1 Forma de cabeça emulsionante (lote e contínuo) (contínuo é melhor do que lote)
2 Taxa de corte da cabeça emulsionante (quanto maior, melhor)
3 Estrutura dental da cabeça emulsionante (dividida em dentes iniciais, dentes médios, dentes finos, dentes ultrafinos, quanto melhor o efeito de dentes finos)
4 O tempo de permanência do material na parede de dispersão, o tempo de dispersão da emulsão (pode ser visto como um motor equivalente, quanto menor o fluxo, melhor o efeito)
5 ciclos (quanto mais, melhor o efeito, até a duração do dispositivo, não melhor)

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