Panela de vapor de alta pressão

Características do uso da panela de vapor de alta pressão

Panela de vapor também conhecida como panela de vapor de alta pressão, panela de vapor selada; Amplamente utilizado no processamento de doces, produtos farmacêuticos, laticínios, álcool, pastelaria, conservas, bebidas, latas, aromas halogenados e outros alimentos, também pode ser usado em grandes restaurantes ou refeições para cozinhar sopa, cozinhar pratos, cozinhar carne, cozinhar poré, etc., é um bom equipamento para melhorar a qualidade do processamento de alimentos, reduzir o tempo e melhorar as condições de trabalho.

A caldeira de vapor com uma certa pressão de vapor como fonte de calor (também pode usar aquecimento elétrico ou gás licuado, gás natural para queimar diretamente), a caldeira de vapor tem uma grande área aquecida, alta eficiência térmica, aquecimento uniforme, curto tempo de ebulição do líquido, fácil controle da temperatura de aquecimento e outras características. O corpo da panela interna da panela (panela interna) é fabricado com aço inoxidável austenita resistente ao ácido e ao calor, equipado com medidor de pressão e válvula de segurança, com uma aparência bonita, fácil de instalar, fácil de operar e segura.

Tecnologia e estrutura da panela de vapor de alta pressão

1、 容积： 50L, 100L, 200L, 300L, 400L, 500L, 600L, 800L, 1000L.

2, forma de estrutura: inclinável, estrutura vertical, de acordo com o processo requer a utilização de bandas de agitação e sem agitação.

3, material do corpo da panela: 1 aço inoxidável do corpo da panela interna (SUS304), casaco, aço carbono do suporte (Q235-B) com pintura anti-ferrugem externa; todo aço inoxidável dentro e fora.

4, corpo da panela com dispositivo de agitação: mistura central superior, o eixo de saída do redutor e o eixo de remo de agitação são conectados com um conjunto vivo para fácil desmontagem e limpeza.

Velocidade de rotação de agitação: 36r / min (pode escolher uma certa velocidade de rotação de acordo com os requisitos do cliente); Forma de remo de mistura: mistura normal (ancorada) e mistura de fundo de raspagem.

6, forma de pé: ① corpo de panela vertical: forma de cone triângulo, tubo redondo; ② corpo de panela inclinável: tipo de suporte em forma de ranura.

Configuração do equipamento: termômetro de ponteiro de mostrador, importação de vapor, saída, etc. (estrutura vertical).

Nota: a pressão de trabalho do casaco, a potência do motor, a potência de aquecimento, a estrutura da pasta de mistura, etc., podem ser personalizados de acordo com os requisitos especiais do cliente.

Classificação de caldeiras de alta pressão

1, de acordo com o modo de aquecimento é dividido em: caldeira de aquecimento elétrico, caldeira de aquecimento a vapor, caldeira de aquecimento a gás natural

2, por forma dividida em: panela de vapor vertical, panela de vapor inclinável

Precauções para o uso de panelas a vapor

Usando a pressão de vapor, não deve exceder a pressão de trabalho nominal por muito tempo.

2, a válvula de entrada de vapor deve ser aberta lentamente, até que a pressão seja necessária, a válvula de corte na saída de água de condensação, se estiver equipada com um hidrofoco, deve sempre abrir a válvula; Se não houver um hidrofoco, primeiro abra a válvula até que haja um derramamento de vapor e feche a válvula, mantendo o grau de abertura até que haja uma pequena quantidade de vapor de água derramado.

A válvula de segurança pode ser ajustada de acordo com a pressão do próprio usuário usando o vapor.

4, panela de vapor no processo de uso, deve prestar atenção frequente às mudanças na pressão de vapor, com válvula de vapor de entrada ajustado oportunamente.

5, depois de parar a entrada de ar, a boca reta do fundo da panela deve ser aberta e a água restante deve ser deixada.

6, panela de vaporização inclinável e agitável, antes de cada turno, deve ser reabastecido em cada lugar de rotação; Partes decentes da panela de vapor agitada, recomenda-se o uso de óleo de cozinha; O óleo mecânico 30#-40# é usado em todos os outros lugares.

Manutenção de panelas de alta pressão

1, vazamento de vapor do tubo de entrada e saída, quando o parafuso apertado não resolve o problema, o preenchimento deve ser adicionado ou substituído.

O medidor de pressão e a válvula de segurança devem ser verificados regularmente, caso haja falhas, troca e reparação oportunas.

3, caixa de redução começar a usar 50 horas depois, deve ser removido para liberar o lubrificante, com o óleo de queroseno ou diesel, adicionar 30 # - 40 # óleo de motor limpo, após o uso de 150 horas, a segunda troca de óleo, mais tarde, dependendo das circunstâncias específicas, cada uso de cerca de 1000 horas de troca de óleo.

4, anti-ferrugem óleo descascar, deve ser pintado em tempo útil, pintura revestida da panela, recomenda-se o uso de pintura resistente à água de vinilo em pó de alumínio X55-3.

Após 5 anos de uso da panela, é recomendado realizar um teste de pressão hidráulica de segurança e, posteriormente, o intervalo de tempo para o teste de pressão hidráulica, de acordo com os requisitos de todos os departamentos técnicos.

Garantia de qualidade e compromisso de serviço

As matérias-primas e peças necessárias para os produtos da empresa são todas produzidas por fabricantes regulares e submetidas a rigorosas inspeções de admissão.

Em segundo lugar, os produtos da nossa empresa garantem a inspeção de fábrica estritamente de acordo com os requisitos prescritos.

Garantia de um ano, manutenção ao longo da vida, acidentes não humanos durante o período de garantia são totalmente gratuitos, fora do período de garantia, apenas os custos dos acessórios são cobrados.

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