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Hefei Dahan Machinery Manufatura Co., Ltd.
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Equipamento de remoção de vinho branco pequeno Equipamento de remoção de vinho branco amargo

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O equipamento de filtragem doméstico pequeno de 200 kg por hora, pode remover eficazmente o sabor amargo, o aroma curvo, o mau odor, o sabor picante, etc., também pode resolver os problemas de flocos no vinho branco, turbidez do vinho branco, etc.
Detalhes do produto

O equipamento de filtragem doméstico pequeno com 200 kg de volume de tratamento por hora pode remover eficazmente o sabor amargo, o aroma curvo, o mau odor, o sabor picante, etc., e também pode resolver os problemas de flocos no vinho branco, turbidez do vinho branco e outros. Bem-vindo para consulta: WeChat


O equipamento de filtragem doméstico pequeno com volume de tratamento de 700-1000 kg por hora pode remover eficazmente o sabor amargo, o aroma curvo, o mau odor, o sabor picante, etc., e também pode resolver os problemas de flocos no vinho branco, turbidez do vinho branco e outros. O tamanho do tráfego do dispositivo pode ser personalizado de acordo com suas necessidades; Bem-vindo para consulta: Gerente Su

A maior vantagem deste dispositivo: os polímeros internos 3-5 anos não precisam ser substituídos e regenerados após a saturação com mergulho em álcool comestível; Não alterar o aroma corporal do vinho, não alterar a composição do ácido do vinho, manter o estilo original do vinho; Desturbação de 100%, o corpo do vinho é mais brilhante e transparente.
Causas do odor do vinho:
A causa do odor diferente do vinho branco é, em geral, o excesso de ferraléido, a diferença de escolha de matérias-primas, o processo de produção inadequado, a adição de água não está bem ligada ao vinho.
Várias razões do amargo
1. o ferral é gerado por acessórios de casca de arroz e casca de matéria-prima, o ferral contém um severo sabor amargo.
2. o excesso de álcool de óleo causado pelo sabor amargo, no qual o butanol é pequeno, o propanol é mais amargo, o isobutanol é amargo e pesado.
3. Adicionar ingredientes aromáticos, tirol, excesso de amargo produzido.
4. levedura de acrilado, e a interação de bactérias lácteas para gerar acrilado produzido pelo sabor amargo estimulante.
Compostos fenólicos, principalmente devido à mofa das matérias-primas alimentares, a loda da adega de molho infecta o pênis, causando o sabor amargo.
O sabor amargo causado por outras substâncias, as matérias-primas do vinho branco também contêm ingredientes amargos, como o tanínio no sorgo. Durante o processo de descascamento do vinho cítrico, a casca da carne residual, etc., contém substâncias amargas
3) Causas do sabor.
O sabor amargo aparece, geralmente porque o vinho contém excesso de ácido láctico, e seus lípidos, tanino, ácido abeico, ácido butílico, butílico, ferrálico, álcool oleótico, etc. com sabor amargo de isobutílico mais pesado.
4. sabor picante
O sabor picante é inevitável no vinho branco e um sabor moderado aumenta o apetite. Mas não é muito quente, muito quente vai assustar muitos outros. Geralmente, o novo vinho recém-elaborado tem um grande sabor picante, porque o novo vinho recém-elaborado contém uma grande quantidade de alqueido de baixo grau, componentes em traços, e o tamanho do sabor picante é proporcional ao conteúdo de alqueido. O vinho é armazenado por um longo tempo, o odor diferente de baixo ponto de ebulição vai volatilizar em parte, as moléculas de etanol e moléculas de água são combinadas em grandes moléculas, reduzindo o grau de vinho, o vinho gradualmente se torna macio a cada sabor, o sabor picante também é menos proeminente.
5. sabor ácido
O vinho branco deve ter um certo sabor ácido, uma certa substância ácida, que, juntamente com outros ingredientes em trânsito, pode formar o vinho branco, aroma inerente. Mas, como com outros microingredientes, o conteúdo de substâncias ácidas deve ser adequado, se o excesso se transformar em outros odores, não só o sabor do vinho é áspero, incoordinado, prejudica o sabor, reduz a qualidade, mas também afeta o "retorno doce" do vinho. Por outro lado, se a quantidade de ácido for muito baixa, o vinho terá um sabor leve e doce.
6 - O cheiro
O odor do vinho branco, geralmente devido à descomposição de proteínas e gorduras, é particularmente evidente no vinho novo. No entanto, algumas substâncias odorosas do vinho branco têm diferentes cheiros em suas concentrações diferentes, algumas substâncias odorosas são mais raras e menos prominentes. Mas, em circunstâncias normais, o cheiro do vinho branco geralmente é escondido por substâncias aromáticas e estimulantes, por isso não é muito proeminente.
7. Sabor salgado
O sabor salgado é geralmente na base de álcool ou na água que contém íons de sódio, e íons de cloro estão presentes ou lançados ao mesmo tempo, então o vinho apresentará sabor salgado, então não adicione facilmente íons metálicos como íons de sódio ao tratar a base de álcool ou água, caso contrário, o vinho será salgado. Se a base de álcool tem mais de tais íons, aplicando o tratamento de resina de troca iônica, como vinho branco ou produção de álcool com a dureza da água de cerveja é muito grande, então o sal no vinho será muito, fazendo com que as pessoas sintam que o sabor do vinho é forte e produz a sensação de ácido do glutácido.
8 - Outros cheiros
Outros odores no vinho branco, como o cheiro de mofo, mofo, cheiro, borracha, amarelo, rosé, etc. A geração de sabor de crema é causada principalmente por não prestar atenção à seleção e à evaporação. O cheiro de mofo é principalmente devido à má conservação dos acessórios e ao mofo, que traz mofo para o vinho durante o processo de vaporização. Especialmente vazamento de gás e mofo no vinho da adega, causando mofo e amargo no vinho. A principal causa do cheiro de vinho branco é que o vinho contém alguns íons metálicos, como estanho, ferro, etc.