Equipamento de vinho a vapor

No processo de elaboração de vinho, muitas vezes enfrentamos o problema da escoria, exatamente o chamado de "comida sem sabor, pena descartar".

Como transformar o lixo em tesouro?

O primeiro é separar a escoria destilada diretamente, para obter o álcool destilado, este álcool destilado também pertence a um tipo de brandy, chamado de "cognac de escoria" ou "cognac de massa", devido ao conteúdo de mais impurezas, a qualidade certamente tem um grande desconto, não pode ser o mesmo dia com o "autêntico" cognac;

O segundo é separar a escoria depois de adicionar açúcar branco e água, continuar a fermentar, em seguida, extrair suco ou escoria para destilar, obter o álcool destilado, este álcool destilado estritamente não pode ser chamado de "brandy", dizendo que "álcool" pode ser um pouco mais adequado.

A escoria é destilada quando é mais fresca após a separação.

Características do processo

Esta unidade é um equipamento de destilação contínua, usado principalmente na destilação da fermentação da fábrica de frutas e materiais sólidos de grãos, é um equipamento de destilação excelente na família de equipamentos de destilação de brandy.

1. Conexão de bebida rápida e poupança de energia.

2. pode produzir uma panela ou várias panelas em série ou em paralelo, pode ser continuamente de 50 a 75 graus de altura, também pode ser reduzido de alto a baixo grau suave, de forma tradicional, adequado para diferentes requisitos de produção de vinho,

3. destilação rápida, sem perda de aroma original, aroma de vinho rico

4. design de refrigeração de condensação de desvio de disco de desvio único, com resfriamento super-rápido, aumentando a área de troca de calor

5. refluxor esférico, refluxo de resfriamento parcial do gás de álcool, uso especial para a destilação e redução de impurezas flutuantes, purificação do álcool, melhoria do nível de álcool

6. sistema de refluxo de reciclagem de impurezas de baixo ponto de ebulição de cabeça, para que as impurezas de baixo ponto de ebulição sejam cortadas efetivamente e melhorem a bebida

7, nível de álcool e estabilidade, separação razoável de álcool

Destilação em uma única panela e em múltiplas panelas em série e em paralelo

1, destilação de uma única panela e múltiplas panelas em paralelo

A: O vinho cru de alto para baixo diminui suavemente, primeiro intercepte o vinho de alto grau, em seguida, carregue o vinho de baixo grau, misture o vinho de baixo grau no líquido de vinho cru para destilar e retornar à panela, com cauda de vinho

B: ou uma segunda destilação

2, Conexão múltipla

Alcohol em torno de 50-85 graus, puro álcool, sabor alcoólico, sem cauda de álcool

Parâmetros do produto

Controle: manual, semi-automático

Matérias-primas: líquido de fermentação, resíduos de casca, alimentos

Material: cobre violeta + aço inoxidável 304