Equipamento de destilação de uísque, vodka e rum Destilador de torre, usado principalmente para destilação de uísque, após uma destilação, o vinho bruto pode ser obtido (na extração de vinho)
Equipamento para destilação de uísque, vodka e rum
Destilador de torre, usado principalmente para destilação de uísque, depois de uma destilação, o vinho bruto pode ser obtido (no vinho extraído). Os produtos destilados da torre são neutros, a pureza do etanol é alta, a cabeça do vinho pode chegar a mais de 80 graus, o vinho tem sessenta e setenta graus, a cauda do vinho deve ser extraída, na verdade pertence ao sistema de álcool.
Torre de destilação: extração de álcool. Para a destilação de melace, maconha, etc.
Destiladores com pescoços largos e longos podem produzir mais refluxo do que destiladores com pescoços estreitos, além de temperaturas internas mais baixas, que permitem que o vapor se condense devido ao pescoço largo. Quando o vapor entra no pescoço longo do destilador, a condutividade térmica da parede interna de cobre é boa, pode absorver a energia térmica do vapor de forma contínua, para que o vapor se arrefeca e condense, mas à medida que o processo de destilação continua, a temperatura da parede de cobre aumenta gradualmente e a situação de fluxo inverso diminui. ”
A diferença de temperatura da parte inferior do destilador do pescoço curto para o topo é pequena, o fenômeno do refluxo é menos moderado, o modo de aquecimento pode permitir que o vapor seja liberado gradualmente, a temperatura do pescoço permanece relativamente baixa, e pode produzir mais refluxo, aumentar a proporção de compostos de sabor leve no líquido de vinho, e o aquecimento rápido aumentará a concentração de vapor, a temperatura do pescoço aumentará instantaneamente, não pode fazer o composto de sabor pesado condensar o sedimento, mais fácil de destilar o vinho cru com sabor de grãos grossos.
Diferentes complexos de sabor têm diferentes pontos de ebulição, complexos de sabor mais leves, como ésteres com sabor de fruta, devido à estrutura molecular mais simples e fácil de evaporar a baixa temperatura, a destilação em torre é inadequada.
E com tons de grãos (uísque, etc.) sabores ricos complexos, tem um peso molecular mais pesado, precisa de alta temperatura para evaporar, adequado para destilação em torre. À medida que sobe, o vapor passará por uma série de mudanças de temperatura diferentes, o que afeta o uísque de forma significativa.
Especificações: 100L, 600L, 1000L, 2000L
Material do produto: cobre + 304.

