Fabricantes de secadores congeladores

O fabricante de secadoras por congelamento Kassel, após a congelação com nossas secadoras por congelamento, os produtos ainda têm um sabor diferente dos ingredientes frescos e mantêm quase a mesma cor e aparência dos ingredientes alimentares. O volume do material congelado não mudou, o que significa que a aparência não se contraiu ou endureceu. Esse é o verdadeiro alimento congelado de alta qualidade.

Fabricantes de secadores por congelamento - Kassel, vantagens significativas de secadores por congelamento a vácuo FD

1 – Manter a atividade biológica

Para manter a maior bioatividade possível, o material deve estar em um ambiente de baixa temperatura, mas, em vez disso, a secagem requer calor. O aquecimento prejudica a atividade biológica e a nutrição. A nossa solução é congelar a água líquida* no material em um estado sólido. Durante todo o processo de aquecimento, a água no material permanece em estado de gelo sólido até que o material * seco. Portanto, a atividade biológica é muito mantida.

2) Não destruir a nutrição

O aquecimento é, sem dúvida, a principal causa de danos nutricionais. Tratamento térmico após o congelamento do material* em um estado de gelo com o uso de nossos secadores por congelamento. Portanto, normalmente retém 97% do seu valor nutricional.

Sabor, cor e aparência

Depois de serem congelados em nossas secadoras, os produtos congelados ainda têm um sabor diferente dos ingredientes frescos e mantêm quase a mesma cor e aparência dos ingredientes. O volume do material congelado não mudou, o que significa que a aparência não se contraiu ou endureceu. Esse é o verdadeiro alimento congelado de alta qualidade.

Fabricante de congeladores - Kassel, oferecemos dois tipos de congeladores, cada um com sala de secagem, sala de secagem com placa de aquecimento e bandeja, condensador de vapor, sistema de refrigeração, sistema de vácuo, sistema de aquecimento, sistema de desgelamento e sistema de controle.